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Gostilna PP

PP logotip

PP GOSTINSTVO d.o.o.
POSLOVNA ENOTA:
Gostilna PP
Novi trg 2, 2250 Ptuj, Slovenija

T: +386 (0)2 749 06 22 | T: +386 (0)2 749 06 28
gostilnapp.novitrg@perutnina.eu

 

 

HEURES D'OUVERTURE    

RESTAURANT
Lundi - vendredi 9:00 - 16:00
samedi 10:00 - 16:00
dimanche & Jours de fête - FERMÉ

CAFETERIA
Lundi - vendredi 7:00 - 18:00
samedi 7:00 - 16:00
dimanche & Jours de fête - FERMÉ

gostilna slovenija

Si vous flânez dans les rues de Ptuj, vous ne manquerez sûrement pas le restaurant PP, car il est situé au centre de la ville, sur l'actuelle Novi trg. Au fil des siècles, cet endroit a connu d'importantes reconstructions. Au XVIIe siècle, c'était le grand Palais Sauer ; le portail rustique de l'entrée sur la rue Miklošičeva arbore toujours le blason des Sauer. En 1754, la propriété fut achetée par l'Administration Militaire pour les Invalides et en un an de grandes casernes y furent construites; elles furent atteintes par les bombardements alliés en 1945. Il ne resta qu'une petite partie de l'ancien grand palais et le reste de la propriété fut remplacé par des immeubles modernes.

Pendant quelques décennies, il y avait un snack-bar au rez-de-chaussée d'un des immeubles ; il était très fréquenté par les habitants qui venaient y prendre un en-cas ou boire un verre; on appréciait particulièrement son poulet frit et son ragoût de poulet. A la fin des années 90, une structure au style particulier fut ajoutée à l'immeuble et abrite maintenant le restaurant PP. En été, les clients aiment à prendre un excellent café à la grande terrasse. Les chefs du Sauer étaient à l'origine d'une tradition de bonne cuisine en ce lieu, et on peut en faire l'expérience dans l'atmosphère agréable du restaurant.

Un excellent service convie les nombreux clients à goûter les plats traditionnels combinés avec une approche innovative, que le client choisisse un en-cas ou un menu plus élaboré de plusieurs services, accompagné par un excellent vin de la Cave de Ptuj. Depuis que Ptuj est aussi le lieu connu où on sert du poulet frit et du vin, les chefs prennent soin de rédiger des menus maintenant la tradition de plats de poulet. L'offre saisonnière joue un grand rôle, dépendant des saisons ou des événements traditionnels comme le Carnaval ou la Saint-Martin. Il y a également un grand choix de plats pour végétariens. Le prix Gostilna Slovenija qui vient d'être décerné au restaurant PP confirme l'excellente qualité de la nourriture et son origine domestique.

Le restaurant a une salle à manger de 84 places et deux salons particuliers. Quand vous traverserez le marché à pied ou que vous vous rendrez à la Cave de Ptuj, à juste quelques pas plus loin, vous sentirez certainement une bonne odeur de cuisine et vous saurez: ce sont les délicieux poulets frits tels qu'on ne les prépare qu'au restaurant PP ! On ne peut visiter Ptuj sans les goûter !


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Additional Information

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